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Hotel Wittmann

Weisswurst

 

Readers Digest "Daheim in Deutschland" "Die beste Weißwurst"

 

Wittmann´s Weißwurst ist in aller Munde...

Zum 150. Geburtstag der Münchner Weißwurst war Norbert Wittmann zu Gast im Münchner Hofbräuhaus und demonstrierte den geladenen Gästen die Herstellung & Zubereitung unserer Weißwurst sowie die erste Wellness – Weißwurst (Rapsowit-Weißwurst) .

Was macht unsere Weißwurst so besonders...?

Wir haben die Weißwurst nicht neu erfunden! Wir haben sie einfach vom Ursprung her in ihrer Zusammensetzung bis auf „das wir weniger Speck zusetzen“ nicht verändert. In unserer Weißwurst verwenden wir ausschließlich Vollmilch-Kalbfleisch und Speck vom Schwäbisch - Hällischen Landschwein. Mit einer sehr schonenden Kuttermethode,  Naturgewürzen, Steinsalz und frischer Petersilie wird unsere Weißwurst „täglich“ meistens sogar 2 mal frisch hergestellt.

 

Beiträge über Wittmanns Weißwurst-Akademie und die 1. Weißwurst-Speisekarte der Welt.

Presse

  • Neumarkter Tagblatt - Neumarkter Nachrichten - Nürnberger Abendzeitung
  • Münchner Abendzeitung
  • Straubinger Tagblatt
  • Tiroler Tagblatt
  • Landshuter Anzeiger
  • Holledauer Anzeiger
  • Bier & Barock
  • Metzgermeister
  • 24 Std. Gastlichkeit
  • Die Fleischerei
  • FT Fleischerei Technik
  • AFZ Allgemeine Fleischer Zeitung
  • Deutsche Fleischerzeitung und viele andere Presse.
  • Reader´s Digist „Daheim in Deutschland“ Ausgabe Dezember 2009

Radio

Zu Gast bei  Stefan Parisius /Antenne Bayern als Mensch am Sonntag am 18.08.2007

  • Bayern 1
  • Bayern 2
  • Bayern 3
  • Bayern 4
  • Bayern 5,
  • Radio Ramasuri Weiden,
  • Radio Gong
  • Radio Charivari
TV-Beiträge
 
  • ZDF „150 Jahre Weißwurst“ - INTV Neumarkt
  • RTL Franken - Neumarkt TV
  • BR „Boulevard Bayern 03/07“ - RTL Nachtjournal
  • RTL Punkt 12 - SAT 1 Bayern live
  • Kabel 1 „Abenteuer Alltag“ 28.12.2007
  • N24 „Wissen“ 27.01.2009 - BR Abendschau
  • BR Wir in Bayern 03/08 - BR „Gesundheit“ 05.02.08
  • BR „Abendschau am 09.11.2007“
  • BR „Boulevard Bayern am 02.10.2008“
  • Am 13. 10. 2008 moderierte Martin Breitkopf die BR Abendschau „live“ aus der Weißwurst-Akademie mit den Schauspielern der BR Daily Dahoam is Dahoam“ .
  • BR Abendschau live „Der EU Metzger“ 15. 03. 2009
  • SAT 1 „Bayern live“ Die Weißwurst Akademie als Exportschlager 05.02.2010
  • London Times 2010 - Bier & Barock 2011
  • Austria Times 2010
  • SAT 1 Bayern live 17.30 20.09.2011 „das 1.Weißwurst-Museum der Welt mit Corinna Theil“
  • Januar 2012: N-TV Russland / Mai 2012: N-TV Russland
  • BR FRANKENSCHAUAKTUELL in der Abendschau 18. Jun i 2012
  • BR ABENDSCHAU Februar 2013 „Weißwurstragout und Champagner Weißwurst“
  • SAT 1 BAYERN live 17.30 | Oktober 2013 mit Corinna Theil
  • BR HEIMATRAUSCHEN „Die Weißwurstkönigin“ März 2014
  • Charivari Juni 2014 „So schmeckt´s“ Restaurant-Kritiker Ser Guido Gottwald „Beste Weißwurst“
  • Weißwurstkochbuch | Bayern 1 |Antenne Bayern | Bayerisches Fernsehen Abendschau live | Charivari | MZ |
  • Nürnberger Nachrichten, Die Fleischerei, afz, Fachpresse u.v.m.
  Wir bedanken uns bei allen Medien für die angenehme Zusammenarbeit und großzügige Berichterstattung. Herzlichen Dank !!!

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